tag:blogger.com,1999:blog-2208938873610793936.post4013431895466507238..comments2019-11-10T09:40:48.660-08:00Comments on loving, learning and living in Vienna: MSG / GlutamatCahayahttp://www.blogger.com/profile/05047558698124454359noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2208938873610793936.post-90107612298630604462012-09-20T23:29:28.764-07:002012-09-20T23:29:28.764-07:00Ich persönlich lehne Glutamat ebenso ab und versuc...Ich persönlich lehne Glutamat ebenso ab und versuche nur Lebensmittel ohne Glutamat zu essen. gerade in chinesischen Restaurants wird viel mit Glutamat gearbeitet. Es soll schließlich den Geschmack verbessern.<br />Bei mir zieht es dann immer sehr stark unterhalb der Ohren, wenn viel Glutamat im Essen war. Wir nehmen derzeit zwischen 68 Kg E-Stoffe pro Jahr pro Person zu uns. Alles noch sehr unerforscht auf Langzeitschädigungen. Deswegen mein Rat: Alles so natürlich wie möglich essen. Steht ein Wort auf der Zutatenliste, was Sie nicht aussprechen können, sofort wieder ins Regal legen. Weitere Infos finden Sie auf meinen Blog: http://www.frauen-nehmen-ab.deAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/04307167345036607927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2208938873610793936.post-85317628495950899132012-09-20T13:31:36.795-07:002012-09-20T13:31:36.795-07:00I got a response concerning the labeling of foods ...I got a response concerning the labeling of foods containing MSG from the Federal Ministry of Health:<br />The bottom line is that although there is a new regulation requiring the identification of certain allergens, MSG will not be included on this list since there has been no scientific research which proves that MSG is an allergen.Cahayahttps://www.blogger.com/profile/05047558698124454359noreply@blogger.com